銀座の底力へお導き

同行4人。おみず、F部長、S次長そしてワタクシ。今宵の“巡礼”先はデイープな銀座は泰明庵再び。ほかの3方は初めて。ワタクシも夜は初めて。

「お二階へどうぞ」

一段また一段。期待に胸が高鳴りひざが震えます。予約をしていたのですぐに案内されました。満席です。

「な、な、なんなのだこの品書きの多さは」

声にこそ出しませんでしたが、おみずの目が、S次長の目がはっきりとそう語っていました。

、

   

「ホタテ」

「刺身」

「そばコロッケ」

「ニシン」

「メゴチ天ぷら」

「カキくんせい」

「カキ柳川」

「セリおひたし」

「出汁巻き卵」

最後に「おろしそば」「白菜かしわそば」「もりそば」。

「泰明庵と築地は地下でつながっているのでは」

そう思うくらい刺身もおいしくお手ごろ価格。「メゴチもこれだけ身がぷりぷりしているのは珍しい」とF部長。

ニシンのごときはあまりのおいしさにおみずとF部長が席を立った隙にS次長は半分かっさらっていきました。まだ煮汁が残っているホタテを持っていかれたときに「あーっ」と声を荒げたのもS次長でした。飲めたのだからいいじゃない。

ホタテは甘く「しょうゆと酒だけ」の味付け・・・もう言うまい。なにもかもおいしく、銀座の老舗そば屋の底力、実力に、目からうろこの一夜でありんした。

同行を「どうこう」と読むと普通は「署まで同行願います」。「どうぎょう」と読むと同行2人。お遍路さんが弘法大師と一緒、ということになります。ちなみにお遍路は四国88箇所。巡礼というと西国33箇所、とモノの本にありました。